Für ein italienisches Erlebnis zuhause findet ihr hier Zutaten für zwei runde Pizzen oder ein Blech Pizza. Ob eine einfache Margherita, eine Pizza Diavola mit pikanter Salami oder ein Belag frei nach Lust und Laune: mit diesem Grundrezept für den Pizzateig gelingt dein italienischer Abend.

Auch wenn dieses Rezept eher amerikanisch angehaucht ist, fällt es für mich durch den Pizzateig noch unter italienisch. Insgesamt reicht es für 2 bis 3 Personen, da es durch die Bechamelsauce sehr reichhaltig wird. Natürlich ist auch ein anderer Belag nach Belieben möglich: Zum Beispiel eine Ergänzung um Peperoni, Salami statt Kochschinken oder eine vegetarische Version mit einem kräftigen geriebenen Käse.

Ein einfaches und ebenso schnelles Gericht findet ihr mit diesem Rezept. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich der eher langweilig wirkende Maisgrieß in 15 Minuten in ein herzhaftes Abendessen verwandeln.

In diesem Rezept findet ihr Zutaten für ein italienisches Sandwich für zwei Personen. Als Belag eignet sich als Basis Mozzarella sehr gut, dazu passen feine Scheiben Kochschinken oder Salami. Aber auch Tomaten, Sardinen oder Peperoni haben sich schon als sehr lecker erwiesen.

Ein Klassiker in den USA, in Deutschland kaum bekannt. Hier findet ihr mein Rezept für Vodkasauce.